Organski proizvod je proizvod nastao u kontrolisanoj proizvodnji bez upotrebe sintetičkih hemijskih sredstava, pesticida i đubriva. Organski proizvod trpi minimalan proces prerade pri čemu se ne koriste veštački dodaci ishrani, konzervansi, emulgatori ili neki tip zračenja, a sve u cilju očuvanja vrednosti hrane.
Ovi proizvodi su naizgled isti kao i proizvodi koji na sebi nemaju oznaku „organsko“. No, već prvu razliku ćete primetiti u intenzivnom mirisu i ukusu.
A ono što je naročito važno jeste:
- višestruko smanjen sadržaj ostataka zagađivača – peticida, teških metala, u odnosu na konvencionalne proizvode;
- znatno smanjen sadržaj potencijalnih kancerogenih nitrata (i do 50% u povrću);
- nije dozvoljena upotreba aditiva (kao pojačivača ukusa – natrijum glutaminati i dr.);
- ne sadrže konzervanse, emulgatore, veštačke boje, veštačke arome, antibiotike, hormone, lekove;
- upotreba GMO je zabranjena.
ORGANSKA HRANA je higijenski ispravna i bezbedna hrana koja ima:
- povećanu biološku i nutritivnu vrednost koja se ogleda kroz povećan sadržaj vitamina i minerala (kalcijuma, magnezijuma, gvožđa), omega 3 masnih kiselina i antioksidanata, povećan sadržaj proteina u pojedinim namirnicama;
- veću životnu energiju i snagu zbog načina i procesa dobijanja koji je u harmoniji sa prirodom, a ona je upravo odgovorna za održavanje imuniteta, regenerativnih procesa i održavanja vitalnosti ljudskog organizma;
- blagodatan značaj u ishrani dece.
Organski proivodi imaju karakterističan ukus, miris i boju za datu vrstu koji često zovemo „zaboravljeni ukus namirnica sa sela“.
Nove brosure:
Zašto bi organski proizvodi trebali biti češće zastupljeni na našoj trpezi
